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Paella Grill: Test & Vergleich (10/2021) der besten Paella Grill Gasbrenner

Auf einem Paella Grill lässt sich das einzigartige Reisgericht besonders gut zubereiten. Dank des einstellbaren Paella Gasbrenners lässt sich die Temperatur und damit die Hitze regeln. Damit gelingt die spanische Paella bedeutend besser als auf offenem Feuer. Die Sets gibt es in verschiedenen Ausführungen und Größen

paella grill

Meeresfrüchte Paella auf einem Paella Grill

Paella Grill als Set

Das Paella Grill Set besteht aus mehreren Elementen, die zusammengesetzt Hitze erzeugen können. Neben der eigentlichen Pfanne, ist auch ein stufenloser Ring- Gasbrenner, sowie der Dreifuß dabei. Der Brenner erwärmt durch das einströmende Gas die aufliegende Pfanne. Die Paella Pfanne verfügt über zwei seitlich angebrachte Griffe für einfachen Transport.

Zur Pflege sollten sie ab und an mit Öl eingepinselt werden. Bei einigen Modellen wird zusätzlich eine Grillplatte aus Gusseisen und ein Deckel mitgeliefert. Oftmals ist außerdem ein passender Gas-Druckminder im Set enthalten.

Der Kern des Paella Grills

Als Haupteinheit beim Paella Grill zählt natürlich der verbaute Gasbrenner. Ohne diesen würde die ganze Einheit  kalt bleiben. Viele der Brenner sind sowohl für den Innen- als auch für den Außeneinsatz geeignet. Unterschiede gibt es auch bei den Größen. Je größer, umso mehr Ringe besitzt er.

Kleinere Ausführungen bis etwa 40 cm sind mit zwei Gasringen ausgestattet. Varianten um die 60 bis 80 cm haben drei Gasringe an Bord. Je nach persönlichem Anspruch und Einsatzzweck, kann man hier die am besten geeignete Variante wählen.

paella gasbrenner

Auf dem Paella Gasbrenner zubereitet

Das Untergestell für stabilen Halt

Beim Einsatz des Paella Grills steht vor allem die Sicherheit an oberster Position. Dank des passenden Dreifußes kann der Grill samt Pfanne richtig am Boden positioniert werden. Das Untergestell des jeweiligen Set ist optimal auf den Paella Brenner abgestimmt und sorgt für sicheren Stand. Natürlich sollte der Paella Gasbrenner nur auf ebenen, nicht brennbaren Untergründen aufgestellt werden.

Quellen: Literatur und weiterführende Verweise

  • http://cooketteria.blogspot.com/2015/03/alles-nur-geklaut-paella-vom-grill.html
  • https://germanabendbrot.de/2018/07/11/step-by-step-paella-auf-dem-grill/
  • https://grillpate.blog/2015/08/23/rezept-nr-43-meine-paella-vom-grill/